4 fő részére

hozzávalók

• 2 db tojás
• 0.5 kg liszt
• 0.5 kg szílvalekvár
• zsemlemorzsa
• kevés olaj

Elkészítés

A tojásból és a lisztből - némi víz hozzáadásával - tésztát készítünk. A kínyújtott tésztát félbe hajtjuk, majd a lekvárból szépen sorban kis halmokat rakunk. Addig csinájuk, amíg a tészta felét be nem raktuk lekvárral. Utána ráhajtjuk a tészta másik felét, a széleket ujjal lenyomkodjuk. Derelyemetszővel kocka alakba vágjuk fel. Szédszedjük, majd sós vízben kifőzzük. Pirított zsemlemorzsában megforgatjuk.